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大根をすりおろし、しっかりめに絞る。
片栗粉を入れて混ぜ、海苔をちぎって加える。
適当な大きさに丸めて平らにし、バターを熱したフライパンで弱火でじっくりと両面を焼く。
最後に☆を合わせたものを回し入れて、こんがりと焼く。
2019年1月28日クックパッドニュースで紹介していただきました。