カリカリあげびたし
とろです
作り方
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ほうれん草をゆで、冷たい水につけ、水を切り、ぎゅっとしぼり、適当な大きさに切る。油揚げを細かく切って、フライパンでカリカリに焼く。ほうれん草、油揚げ、ゴマ、昆布つゆを全部まぜてできあがり！
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コツ・ポイント
ほうれん草は、少しの水でゆでて、ゆですぎないほうがいいかもー。油揚げは、カリッカリに少し焦げるくらいに！小松菜や大根の葉（やわらかいやつ）でもグー！
このレシピの生い立ち
白すりゴマを色々なお料理に使っています！（身体のため！？）ジャコなんかも入れるとさらに栄養アップ!！
とろです
