プレート1枚でやけちゃうリンゴケーキ

プレート1枚でやけちゃうリンゴケーキ
植物油をつかった簡単なリンゴのケーキです。

材料

りんご
大3個
シナモン
大さじ1
卵M寸
4個
砂糖(三温糖)
1カップ(140g)
薄力粉
1カップ(120g)
全粒粉
1カップ(160g)
100cc
刻んだくるみ
1/2カップ

1

写真

皮をむいて薄くスライスしたりんごにシナモンをまぶしておく

2

写真

別のボールで卵、砂糖、植物油をよくまぜる。そこに粉類、ベーキングパウダーをふるって入れて混ぜる。

3

写真

1のリンゴの中に2を加えさらにくるみもいれてざっくりまぜる。

4

写真

30㎝四方のプレートにクッキングシートをひいてたいらにならす。すきまがあってもかまわない。180℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

植物油のかわりに溶かしバターを使うとどっしりしたリッチなケーキになります。

このレシピの生い立ち

娘がちいさいときにもらってきた絵本のふろくについていたレシピを参考に我が家の鉄板のサイズに合うよう量を調節しました。
レシピID : 287535 公開日 : 06/10/04 更新日 : 13/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/11/26

First tsukurepo mark
写真

18cm角型なので分量はアレンジしています。素朴で好みの味。

りなゆ

りなゆさんのほうがおいしそう!!いただきまーす。