自家製☆リンゴと紅茶のジャム

自家製☆リンゴと紅茶のジャム
リンゴの美味しい季節♪紅茶と合わせてジャムにしました

材料 (リンゴ4個分)

リンゴ(紅玉を使いましたがお好みの品種でOK)
4個
※皮はお茶パックに入れて使用
色出し用
砂糖(グラニュー糖)
200g
紅茶(ティーパック)
2袋

1

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リンゴはお好みの大きさに切る
※わたしは小さく角切り
※リンゴの酸味が強い時はレモン汁は不要!

2

1・皮の茶パック・砂糖・レモン汁を鍋に入れて30分程放置して水分を出しておき
次は弱火で加熱
※アクが出たら取る

3

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水分が出てきたらティーパックを1袋入れて煮る
出来るだけパックには触らず紅茶が出てくるよう鍋をゆする(1分程で取出す)

4

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水分が少なくなってきたら3と同じ要領でティーパックをもう1袋入れる。
好きな固さになったら出来上がり!

5

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応用スイーツ♪
ホットアップルパイレシピID:2852103

6

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応用スイーツ♪
林檎とカスタードのパイ
レシピID : 2875762

コツ・ポイント

☆砂糖の分量はリンゴの甘さで加減してください
☆紅茶のティーパックはリプリンと3角形のを使ってます
☆紅茶葉に触ると渋みが出るので注意
☆リンゴの皮で色でピンク色にしています(程々になったら取り出して捨てる)

このレシピの生い立ち

アップルティーが好きなので、リンゴと紅茶を合わせてジャムにしてみました
レシピID : 2875524 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/01/03

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美味しく、色合いgoodに仕上がりました。何から使うかなぁ^-^

mimirin830

角切りリンゴが美味しそう(≧∇≦)コーディネートも素敵♪

14/12/08

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紅茶風味のリンゴジャムとっても美味しくできました♪

こるまちゃん

リンゴが良い感じに煮込まれてますね♪美味しそう〜(≧∇≦)

14/11/24

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きれいな色に出来なかったけれど、とても好きな味に仕上がりました

★ANNA★

深い色合いで美味しそう♪作って下さってありがとうです♪

14/11/22

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おいしーー!これから使うのが楽しみです(*^^*)

akomanman

わぁ♪とっても鮮やか♪作ってくださってありがとう(≧∇≦*)