簡単*里芋の煮っころがし

簡単*里芋の煮っころがし

Description

2014.11.19話題入り。シンプルな里芋の煮っころがし。皮むきも簡単です♪

材料 (2~3人分)

里芋
5個~
★しょうゆ
大さじ3
大さじ2
大さじ2
★砂糖
大さじ2

作り方

1

写真

里芋の上下を薄く切り落とす。

2

写真

里芋を水からゆで、竹串がすっと通るようになったらザルにあげる。(目安:沸騰した後、弱〜中火にして20〜25分ほど)

3

写真

皮をむき、鍋に戻す。流水にさらしながら指で皮をずらすようにすると、つるんとむけます。

4

写真

★を入れて火にかけ、里芋全体にからめるようにかき混ぜる。汁気がなくなったら完成☆

5

【追記】2014.11.19話題入り感謝!

コツ・ポイント

ゆでている時は吹きこぼれにご注意ください。

このレシピの生い立ち

あと1品おかず。
レシピID : 2875761 公開日 : 14/11/09 更新日 : 18/11/21

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