油少なめ!ヘルシーチキン南蛮

油少なめ!ヘルシーチキン南蛮

Description

ヘルシーなおつまみで晩酌(^^)お弁当にも!

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
薄力粉
大さじ2
1個
大さじ2
【南蛮たれ】
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ3
大さじ2.5
【タルタルソース】
1個
ハーフマヨネーズ
大さじ3
玉ねぎ
50g
塩こしょう
少々
レタス
適量

作り方

1

【タルタルソース】
卵をゆで、みじん切りにした玉ねぎと合わせて潰す。

2

マヨネーズ、塩こしょうで和える

3

【チキン南蛮】
鶏肉を一口大に切って、薄力粉→溶き卵の順でつける。

4

フライパンに多めの油をひいて揚げ焼きにする。

5

南蛮たれを合わせて、レンジで加熱しておく。

6

④の鶏肉を⑤のタレに浸す。

7

レタスを敷いた皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

揚げ焼きした後、キッチンペーパー等に一度取り出すと更にヘルシーに!

このレシピの生い立ち

ビールや熱燗に合うおつまみが食べたくて。
レシピID : 2876031 公開日 : 14/11/14 更新日 : 14/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/05

First tsukurepo mark
写真

思ったより簡単にできて美味しかったです。また作りたいです。

あさみ1979

レポありがとうございます!ふんわりして美味しそうですね!