納豆きんちゃく

納豆きんちゃく
いなりに納豆とお野菜を入れてじっくり煮ます。納豆が煮豆のようになって実においしい!納豆なんでそのまま使えて便利。納豆嫌いな方でも食べれます。

材料

納豆
2パック
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
いなり用のあげ
8つ
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ4
三つ葉
1束

1

人参・ごぼうを細かく(2cmほど)切りし、ごぼうは水によくつけてアクを抜きます。

2

写真

納豆と人参・ごぼうをよく混ぜます。

3

いなり用のあげを一度油抜きして、中に2の具を詰めて楊枝で中がでないようにします。

4

だし・醤油・砂糖の汁に入れてだし汁が少なくなるまで煮詰めます。

5

最後に楊枝を取り、ゆでた三つ葉でくくります。

コツ・ポイント

味がよくしみるようにコトコト煮てください。
“金のつぶ におわなっとう”を使うと全然納豆の苦手な方でも食べれます。火を通すことでネバネバもなくなり食べやすいですよ。

このレシピの生い立ち

“金のつぶ におわなっとう”のコンテストに出したくて考案しました。
家族にも満足してもらえたのでうれしかった。
レシピID : 287604 公開日 : 06/10/05 更新日 : 06/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/06

First tsukurepo mark
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納豆で手軽&煮汁をたっぷり吸ったいなりがおいしい!!

ぱんころん

ころんとかわいいいいなりができましたね。ありがとうございます