☆さくっとチキンのオイスターソース☆

☆さくっとチキンのオイスターソース☆
サクサクチキンに粒マスタードがピリリと効いたソースをかけて♪おつまみにも、ごはんにも合いますよ(^^)

材料 (2人分)

鶏胸肉
大きめ1枚
◎粒マスタード
大さじ1
◎酢
大さじ2
小さじ1
小さじ1
◎塩
少々
◎コショウ
少々
大さじ1
しょうがすりおろし
小さじ1~2
適量
ねぎ
適量

1

◎の調味料を合わせてソースを作っておく。
鶏胸肉は斜め半分に削ぎ切りにし平たく叩く。
(厚ければ2枚におろしてもOK)

2

ビニール袋に鶏胸肉、酒、しょうがのすりおろしを入れよくもんで、30分以上冷蔵庫で寝かす

3

2の鶏胸肉に片栗粉をはたいて多めの油(分量外)で揚げ焼きする。

4

食べやすい大きさに切って皿にもり、合わせておいたソースをかける。
小口切りにしたねぎをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みの野菜を敷くとソースと馴染んで美味しいです☆
ソースはお好みで分量を加減してください。

このレシピの生い立ち

☆鶏肉に合う美味しいソース研究中☆
レシピID : 287617 公開日 : 06/10/05 更新日 : 06/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

106 (92人)

17/06/26

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リピ♪今日も美味しく頂きました❤︎ごちそうさまでした♪又作ります

OyukarinO

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

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お弁当に☆さっぱりでおいしかったです。

☆オレンジパンダ☆

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

16/02/11

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ご飯が進む美味しさでした。リピ決定★

tomoka0314

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

15/09/19

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ソースがスゴい美味しかったです(^◇^)

SATO ちゃん

作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます^^

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