簡単おいし~電子レンジで☆サルサ☆

簡単おいし~電子レンジで☆サルサ☆
簡単で完成までに15分かかりません!すごくおいしいサルサが手軽にお家でできちゃうんです♪

材料 (大瓶1個分以上)

ホールトマト(角切り)
1缶400g
玉葱みじん切り
1/2個分
(乾燥or生)ニンニクスライス
大さじ1
小さじ1
タバスコ
大さじ1/2~
胡椒
少々
Salsa Picante(なくてもよい)
大さじ1/2
ケチャップ(なくてもよい)
お好みで
乾燥コリアンダー(なくてもよい)
小さじ1

1

すべての材料を耐熱容器に入れ混ぜて味見!(おいしければOK)
電子レンジ強で6分加熱、良くかき混ぜてから更に強で6分加熱で出来上がり。(500Wの場合)

2

【もし保存するなら】
熱湯消毒した瓶に熱いうちに入れ、すぐ蓋をして、蓋を下に逆さまにして完全に冷ます。

3

写真

☆Salsa Picanteがなければ、タバスコ多めに入れればOK♪

コツ・ポイント

刻んで混ぜてチン!だけですので、本当に簡単です。サルサを加熱中に、保存容器を熱湯消毒しておくと、時間に無駄がなくて楽です。

このレシピの生い立ち

メキシコ土産のSalsa Picanteを消費したくて・・大好きなサルサを作ってみようと思いました!自家製サルサの瓶は、こんなに簡単に作ったにもかかわらず、、いとおしい(笑)ですよ^^v
レシピID : 287645 公開日 : 06/10/04 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (24人)

14/08/20

写真

凄く簡単で美味しかったです!また作ります!ありがとうございます☆

nyanko220

nyanko220さん、本当に美味しそう♩つくれぽありがと!

14/02/02

写真

何か汚らしくてごめんなさい(^^;; 半量で作りました!簡単♪

naomissi

美味しそうだわぁー作りたくなりました♪つくれぽありがとう!

14/01/04

写真

ツイスターに☆簡単で美味しいのでサルサはこのレシピ♪感謝です!

wmwmwmwmw

ツイスターに合いますね〜WMさんステキなつくれぽありがとう!

11/11/29

写真

写真汚くてゴメン;タコライスにかけて食べたよ☆美味しかったぁ!

のんち^-^

のんち^-^さんタコライスに美味しそ~♪つくれぽありがとう!

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ひかる51 2007年06月05日 02:49
はじめまして、こんばんは☆
何も無いキッチンにコメント残していただいて恐縮です(^^ゞ
私は作っている間ちょこちょこちょこと(^u^)ずーっと味見していましたが、
きちんと冷めてからディップとして使って・・・
再度、感想
にんにく・玉ねぎ多め、ピーマン・ビネガーをプラス、塩分控えめ、辛辛
と、好みの味に作ってはいますが、パパと2人で!! あの量を !!! 1回で!!!!
3分の1食べてしまいました!!!!!
市販の物だとそんな事無いのに、自家製恐るべし(^u^)
レンジ使用の簡単な作り方を教えていただいて感謝でーす♪♪♪
また作らせていただきます、ありがとうございました★"
キキkiki 2007年06月05日 23:47
ひかる51さん、はじめまして、こんばんわ☆
をを~ピーマン・ビネガーをプラスっていいですね♪今度やってみます!
自分好みに出来るところが自家製の良さですよね~
うれしいコメント本当にありがとうございました!
これからもよろしくお願いします。(*^_^*)
ひかる51 2007年07月17日 02:00
こんばんは☆
いつも同じような画像になってしまうんですけど・・・
ホントに頻繁に作らせていただいてるので(*^_^*)
好みに合わせていろいろ調整できるので、みんなに喜ばれてます❤
 実用的・お役立ちレシピに感謝しております。
キキkiki 2007年08月13日 00:43
ひかる51さん、いつもにありがとうございます!(遅くなってすみません。)
私自身もタコスが大好きなので、サルサは、冷蔵庫のマストアイテムで、
この瓶が空になることがないくらい、作り続けているレシピです。(^^)
自分好みの味で作れるのっていいですよね~
リピれぽ本当に感激です!ほんとうにありがとうございました。
Profile akilala 2008年09月10日 22:48
細かい質問でごめんなさい。乾燥ニンニクスライスを使う理由はあるのですか?普通のニンニクで代用できますか?
キキkiki 2008年09月10日 23:18
akilalaさん、ご質問ありがとうございます!
普通のニンニクの方が絶対美味しいと思います。
是非普通のニンニクをお使いになって下さい。
私、1人暮らしなので、ニンニクを買うと使いきれなくて、、
替わりに乾燥ニンニクスライスやニンニクパウダーを常備しているだけです。 
今度クックの調子が直ったら、レシピを修正します。
本当にありがとうございました。

今日記を書いていたのですが、、消えてしまってT_T
ショック~・・・今レシピ修正したら、消えてしまうような気がして。。。相変わらずクック調子悪いですね。
なっつボンヌ 2008年11月10日 21:39
こんにちは。
おいしそうなので作ってみたいのですが、レシピではないかもしれませんが質問です。「蓋を下に逆さまにして完全に冷ます」とはどうしてですか?保存方法の基本だったらすみません。。
キキkiki 2008年11月11日 00:30
なっつボンヌさん、ご質問ありがとうございます!
母が以前コンポートやジャムを作る時に、”蓋を逆さまにして完全に冷ま”してたので、このサルサソースの時も、自然とそうしてたのですが、なぜそうするのかというと、ビンを逆さにすると、熱い中身が下になったフタにもまんべんなく触れ、ビンの中に残っている耐熱性の微生物も生育することができなくなり、フタの締めかたが緩かったり、ビンの口にすき間があるのもチェック(中身が出る)できるそうです。 脱気処理(瓶詰してから瓶ごと20分程煮沸)してから、蓋を下にして冷ますと、超長期間(!)の保存も可能だそうです。 説明不足で申し訳ありませんでした。 どうぞよろしくお願いいたします。
キキkiki 2008年11月11日 00:57
つづきです。。。
ネットでも瓶詰の仕方について調べてみましたら、
「蓋を下にして逆さまにして完全に冷ます」ことを、
”倒立放冷”というそうです。 へぇ~~
なっつボンヌ 2008年11月11日 10:17
とても詳しくありがとうございます!
作ったら写真入りでレポさせていただきますね。