バター&レモンのアンチョビパスタ♪

バター&レモンのアンチョビパスタ♪
材料もシンプルで作り方も簡単にできちゃいます♪ランチにどうぞ!

材料 (1人分)

パスタ
100g
塩(パスタを茹でるよう)
ひとつまみ
バター
15g
小さじ1杯
醤油
適量
塩コショウ
適宜
パルメザンチーズ
少し

作り方

1

お湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる

2

パスタを湯の中に入れたらゆで時間(袋に書いてある)ラスト3分でフライパンにバターをいれ超弱火で溶かす

3

フライパンにアンチョビを入れてほぐし、おたま半分くらいパスタのゆで汁を加える

4

ゆで時間が規定の1分前になったらパスタをフライパンに引きあげる

5

醤油を回しかける(アンチョビに塩気があるので1まわし程度でOK)

6

フライパンのゆで汁がなくなってきたら火を止めてレモン汁をかけて混ぜる

7

最後に塩コショウ(塩気充分な場合は黒胡椒でOK)とパルメザンチーズをかけ軽く混ぜる

8

写真

お皿に盛り付けて完成♪♪

コツ・ポイント

今回は具無しですが、とてもシンプルなので自分でブロッコリーやほうれんそうなどを加えてもいいと思います!緑がとても映えますよ♪ベーコンも美味しいです!

このレシピの生い立ち

たまたまおうちにレモン汁と余った缶のアンチョビがあったのでそれを使ってパスタを作ろう!とおもったのがきっかけです
レシピID : 2876538 公開日 : 14/11/10 更新日 : 15/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/02/04

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シンプルで美味しい!アンチョビ買ったらまた作ります。

よねすと

さっぱりでいいですよね♪ゼヒゼヒ〜リピっちゃってください!

15/03/01

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アンチョビだけで簡単で美味しかったです(≧∇≦)

きよし☆

ありがとうございます♪簡単なのでぜひまたどうぞ!

15/02/20

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見た目もお味もシンプルですが、とっても美味しいです!

みきみき2818

とても美味しそうです!つくれぽありがとうございます♪♪

15/02/06

First tsukurepo mark
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しめじを加えてみました!あっさりして美味しかったです!!

ぼすみす

ありがとうございます♪しめじいっぱい美味しそうです!