普通のパウンドケーキ

普通のパウンドケーキ
何てことのない、本当に普通のパウンドケーキ!

材料 (大パウンド型1本)

100g
2個
バター
50g
牛乳
大さじ2
砂糖
大さじ2.5
モラセス(黒蜜)
大さじ1

1

バターと牛乳をレンジで温めておく(バターを溶かしておく)。

2

卵白2個と砂糖でメレンゲを作る。最後に黒蜜を加える。

3

2に卵黄を1個ずつ加え混ぜる。

4

強力粉を加える。

5

4に1を加える。

6

型に生地を流しいれ、180度に予熱したオーブンで役0分焼き上げる。

コツ・ポイント

しっかりメレンゲを作ることで、生地が細やかなものになります。

このレシピの生い立ち

あまりに上手な知人に教われたので。
簡単なパウンドケーキでも、一手間掛ければ、おもてなしに最適なので、自分で試してみたくて。
レシピID : 287687 公開日 : 06/10/05 更新日 : 06/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」