懐かしい洋食屋さんの味ハンバーグシチュー

懐かしい洋食屋さんの味ハンバーグシチュー
作って冷凍してあるハンバーグと、シチューの素を使った、手抜だけど懐かしい味のする簡単シチューです。それほど煮込まなくても、煮込んでも美味しい!!ハンバーグとシチューって合いますね!

材料

ハンバーグ
4個 レシピ307079
じゃがいも
3個
人参
半分
たまねぎ
大1個
シチューの素
1箱
 

1

ハンバーグの作り方はレシピにのせてあります。それを焼いて冷凍したものを解凍して使ってます。

2

じゃがいも、人参、タマネギを切って、鍋にバターをしいて炒めます。塩コショウ、コンソメを少々加えます。水を加えて沸騰したらアクをとり弱火中火で20分ほど煮込みます。

3

野菜が柔らかくなったらハンバーグを入れてシチューの素を入れて再び弱火で煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

特別な材料も、調味料も使ってない、素朴な昔の洋食レストランの味のハンバーグシチューです。
野菜を炒めるときに、焦がさないようにだけ気をつけるくらいです。

このレシピの生い立ち

ハンバーグとシチューが合うと思ったから。
レシピID : 287694 公開日 : 06/10/05 更新日 : 06/10/05

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