ガトー・ウィークエンド・シトロン

ガトー・ウィークエンド・シトロン

Description

しゃりしゃりアイシングとしっとりパウンドが美味しい、レモン(檸檬)のケーキです。クリスマスやホワイトデー、パーティにも♪

材料 (8人分)

パウンドーケーキ
無塩バター
60g
2個
薄力粉
100g
デコレーション
粉糖
120g
適量(20~30gほど)

作り方

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やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜます。サワークリーム・レモン汁を加え、さらに混ぜます。

2

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卵を加えて、しっかり混ぜます。

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あわせてふるった薄力粉・ベーキングパウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。

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170度に予熱したオーブンに入れ、40~45分焼きます。網にのせて冷まします。

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粉糖にレモン汁を加えてゆるめに仕上げ、底以外の全体に塗ります。

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乾かないうちにアラザンをつけて飾り、出来上がりです♪

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切ったら、こんな感じになります。

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チョコレートプレートなどアイディア次第、お好みで飾ってくださいませ☆

9

☆2017.04.27 10人つくれぽ話題入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

☆今回は「アラザン」という砂糖でできた銀色の粒々を飾っています。なくてもokですし、アイディアでお好みに飾ってくださいませ♪
☆焼き型はホールケーキの円のものやカップケーキとなど、いろいろ選ぶことができます。焼き時間は調節くださいませ。

このレシピの生い立ち

☆オリジナルレシピです。子どもたちも美味しく食べられるよう、レモン汁で作ったおやつケーキですが、常温の持ち運びに強く、崩れにくいので、持ち寄りパーティやおもたせ・お土産にも向いています。
レシピID : 2877520 公開日 : 14/11/10 更新日 : 17/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単なのにとっても美味しい♡お配り用にさせて頂きました♡

クックぷりん@

お配りいいですね♪素敵なできあがり、ありがとうございます!

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サワークリームを初めて使ってみました。とても美味でした!!

シサバ

嬉しいお言葉ありがとうございます!美しい焼き上がり感激です♪

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早春?らしく桜の塩漬けトッピングで。とても美味しかったです♪

エターニア

春らしくて素敵ですね♪美しいデコ&リピありがとうございます!

17/12/13

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とっても簡単で美味しいのでまた作りました!実は四回目です。

ヘンゼル3のママン

すてきなできあがりに感動です!何度もありがとうございます♪

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Profile すーのカフェ 2015年11月22日 07:06
パウンド型は、何㎝ですか?とっても、美味しそうです(≧∇≦)
めろんぱんママ 2015年11月22日 10:03
すーのカフェさま、こんにちは♪
お問い合わせ、ありがとうございます!

パウンド型は約18cmから20cmのもので同じように焼けます。
使用したのは、内寸:175×80×60mm、底寸:165×70mmのものです。
表面が焦げそうな上火が強いオーブンを使用するときは、途中からアルミ箔などをかけて焼き上げますが、その際にはやけどや火事に充分にお気をつけくださいませ。
通常のオーブンならば問題なく焼ける生地です。
また、メーカーによっては焼き時間に差が出る場合があります。
ときどき、焼き上がり具合をチェックしながら焼くと、おいしく仕上がります。
中のできあがりは、竹串などを刺してみて、とろっとした生地がついてこなければok です。

とはいえ、とても簡単に焼き上がるレシピなので、気を張りすぎず、楽しみなから作ってみてくださいね。

成功お祈りしています!(*^^*)
めろんぱんママ 2015年11月22日 10:04
追記☆
めろんぱんママ 2015年11月22日 10:06
追記☆内寸:175×80×60mm、底寸:165×70mmの型とは、外寸18cmのパウンド型のことです。