泉州の水茄子を味わおう♪

泉州の水茄子を味わおう♪
シンプルな味☆アッサリ食べたい時に( ̄∇ ̄)b

材料 (2人分)

茄子
2個
適量
醤油
適量
 

1

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茄子を半分に切りその半分を3等分に切る(食べやすい大きさに切っておく。)

2

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水が沸騰した鍋の中に切った茄子を入れ茹でる。※茹で時間は好みな硬さで引き上げて下さい。

3

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茹で上がったナスは氷水に入れ冷やしておく。

4

ギュッて握り茄子の水気をとる。

5

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お皿に盛れば出来上がり♪生姜醤油で召し上がってください♪

コツ・ポイント

コツなんてありませんww茹で時間は好みの硬さでOKだょ( ̄∇ ̄)b

このレシピの生い立ち

昔から母が家で出してくれるモノです。夏場になると毎日ってくらいに出てきますA ̄∇ ̄;)
レシピID : 287756 公開日 : 06/10/07 更新日 : 06/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/07/20

写真

奮発したうな重を盛り上げてくれてとても美味しかったです♪

Kayosan

ありがとうございます♪また作ってくださいね♪

08/07/18

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超シンプル!水茄子の美味しさが口いっぱいに広がりました。

はっぴーはりぼ

超簡単でしょ?!♪これで暑い夏を乗り切りましょう( ゚∀゚)

08/06/27

First tsukurepo mark
写真

色最悪だけど~。茹でて食べたの初めて^^また違った味わいでした♪

ぎまーる

茄子は体を冷やす効果があるので夏の暑い日になんかお薦めですw