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した処理をしたゲソに包丁で数カ所切れ目を入れる。みた目がキレイに揚がるのと、嚙み切れやすくなります。
水分をとった1のゲソに小麦粉をまぶして10〜15分ほどなじませたら、普通の天ぷらの要領で揚げてください。
⚫︎をすべてフライパンに入れ、とろりとするまで中火で煮詰めます、※焦がさないよう気をつけてください。
ラップをしいたお茶碗にご飯を入れたら、中心にゲソ天をいれ甘たれをお好みでかけてください。握って海苔を巻いて完成です♩
わぁ!とっても美味しそう!素敵なレポありがとうございます♩