懐かしくて素朴な味☆スイトン汁

懐かしくて素朴な味☆スイトン汁
すいとんってたまーに食べたくなりませんか?おばあちゃんがよく作ってくれたんだよねぇ・・・。(#´Д`)=3            
とっても懐かしい味の豚汁仕立てにしてみました☆

材料 (4人分)

豚薄切り肉
100g
こんにゃく
1/2枚
れんこん
1節
にんじん
小1本
じゃがいも
中2個
長ネギ
1/2本
大さじ1
7カップ
☆薄力粉
100g
☆水
80cc
味噌
適量

1

・豚肉は適当な大きさに切る。            ・こんにゃくは下ゆでしてスプーンで適当な大きさにちぎる。         

2

・レンコンは乱切りにして酢水さらす。        ・ニンジンは皮をむいて乱切り。          ・ジャガイモは皮をむいて適当に切り、水にさらしておく。           ・長ネギは斜め切り。  

3

鍋にごま油をひいて熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、こんにゃくと野菜を投入し、油がまわるまで炒める。

4

3の鍋にだし汁を入れ、材料がやわらかくなるまでしばらく煮る。          ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせて、スプーン2個を使って鍋に落として、そのまま5分程煮る。

5

最後に味噌を入れる。煮立たせないように注意!!!

コツ・ポイント

すいとんが大好きな人は、もっと増やしても・・・。                    豚汁って昔は好きじゃなかったけど、とってもおいしく出来ました☆

このレシピの生い立ち

テレビで すいとんと豚汁の融合したものを作っていたのを見て、自分でも作ってみました☆
レシピID : 287800 公開日 : 06/10/05 更新日 : 06/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/10/13

写真

すいとんだぁ!この味いいねぇ~野菜たっぷりでいただきました♪

ベキヲ

わ!本当に具沢山だ☆私の写真と取り替えたい。ありがとうです♪

06/12/18

First tsukurepo mark
写真

懐かしい美味しさのすいとん汁に大満足でした♪温まりますネ(^^)

キョク

ありがとうございます☆うわ~とってもおいしそうですね♪♪