レンジで♡三つ葉とエノキとお揚げのお浸し

レンジで♡三つ葉とエノキとお揚げのお浸しの画像

Description

三つ葉の香りとエノキの歯応え、お揚げさんのコクが三位一体✨薄めのお味の楽々箸休めメニューです♡汁気を切ってお弁当にも!

材料 (♡2~3人分♡)

1把
1/3袋くらい
1枚(長方形のものは1/2枚)
☆酒
小さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1と1/2
大さじ4と1/2
※めんつゆは顆粒だしで代用可
その場合は茶碗蒸しだしの濃さ程度に

作り方

  1. 1

    具材を切る。
    三つ葉、エノキは4~5cm、油あげは1cm幅。(エノキは我が家の場合子供のために少し短めの2~3cm)

  2. 2

    耐熱容器に①を入れて☆を加え全体を混ぜたら、ラップか蓋をして600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    ②を取り出して、器に盛って完成♡

  4. 4

    写真

    2017年3月11日
    めでたく話題入り♡
    皆様に大感謝です!!

コツ・ポイント

レンジ加熱のあとは、そのまますぐに取り出し、ラップや蓋をとり熱を逃がしてください。放置すると余熱で三つ葉の色が悪くなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたもので、簡単にあと一品作りたくて。
レシピID : 2878069 公開日 : 14/11/13 更新日 : 17/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (44人)
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クックDAD
美味しくいただきました!レンジだけで出来るのもありがたい!
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pxr
切ってチンしただけで立派な副菜すごーい!サッパリ美味です!
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hancha
えのき無しですが、 あっさりしてて優しいお味で美味しかったです。
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orsino
お揚げは無かったですが美味しくできました!次回は入れてみます