型抜き要らず絞り出しクッキー*少量レシピ

型抜き要らず絞り出しクッキー*少量レシピの画像

Description

余った生クリーム大さじ1から簡単に作れるリッチなバタークッキー!おやつ、手土産、バレンタイン、ホワイトデー、お菓子の家に

材料 (26個前後)

バターorマーガリン
40g(20g)
粉糖or砂糖
26g(13g)
大さじ2(大さじ1)
バニラオイルorバニラエッセンス
2滴(1滴)
《バニラクッキー》
70g(35g)
《ココアクッキー》
60g(30g)
★ココアパウダー生地
10g(5g)
〈トッピング〉
ドレンチェリー、アーモンド、など
必要分
〈ヘクセンハウスの壁や柵〉
平たいギザギザの口金
ひとつ
〈アルファベットクッキー〉
平たい口金
ひとつ
〈チョココーティング〉
好みのチョコレートorチョコペン(ID:2440322)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    柔らかくしたバター(レンジで数秒温めてもOK)をよく練る。

  2. 2

    写真

    粉糖を加えてよく混ぜたら、バニラオイルを加え、生クリームを少しずつ加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    ふるった薄力粉or★を再度ふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。

  4. 4

    写真

    ヘラで潰しながら混ぜて馴染ませ、星形の口金をつけた絞り袋に入れる。

  5. 5

    写真

    生地をよく揉んでやりやすくしてから天板に絞り出す。

  6. 6

    写真

    お好みでトッピングして、160度に予熱したオーブンで12~15分前後焼く。

  7. 7

    写真

    ※ココア味の場合。

  8. 8

    写真

    ※二色の場合。

  9. 9

    写真

    〈チョコチップのトッピング〉
    [6]でトッピングして焼く。

  10. 10

    写真

    〈チョコスプレーのトッピング〉
    [6]でトッピングして焼く。

  11. 11

    写真

    〈ドレンチェリーのトッピング〉
    ドレンチェリーを半分に切り、[6]でトッピングしてから焼く。

  12. 12

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    〈絞り袋が破れにくいコツ〉
    生地と口金用に2枚用意し、二重にして使う。
    ※途中で口金を交換したい時も便利。

  13. 13

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    〈ヘクセンハウスの壁や柵〉
    こちらのダイソーの絞り袋についているギザギザがついた平たい口金を使用。

  14. 14

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    画像のように、横に4本、縦に2本絞り出す。

  15. 15

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    焼き上がり。

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    〈形なしでアルファベットクッキー〉
    [7]の型をひっくり返し、平たい側で絞り出し、サラダ油をつけた指で高さを調整する。

  17. 17

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    焼き上がり。
    ※チョココーティングやアイシングなどや、アラザンなどでおめかしすれば可愛くなりますよ♪

コツ・ポイント

◆絞り袋に入れたら手でよく揉んで温めると絞り出しやすいですよ!
◆粉糖を使う方が、すり混ぜ時間を少なくすることができます。
◆砂糖を使う場合、バターと砂糖をよくすり混ぜてください。

このレシピの生い立ち

余っていた生クリームで手軽に作れるクッキーをと試行錯誤し、自分も子供も好みの味のクッキーに仕上がりました。
レシピID : 2878761 公開日 : 17/01/13 更新日 : 24/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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ピナパル♡
少量の生クリームが余っていてレシピを探していました!簡単で美味しいクッキーが作れました!家族にも好評でリピします。
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のりたぬーる
絞り方が下手(T_T)でもサクサク美味しかったです!
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moco00moco
バター→半量のサラダ油、砂糖2割減でローカロver.楽チン美味♪
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☆もえっちょ☆
いちごパウダーを混ぜたらお花みたいになりました☆

とても可愛らしくて素敵ですね(*^^*)つくれぽありがとう♪