アボカド&トマトのサラダ

アボカド&トマトのサラダ
モッツァレアチーズも入って、シンプルで美味しいです。

材料 (2人分)

アボカド
1個
トマト
1個
モッツァレアチーズ
1袋
少々
バジルの葉(あれば)
数枚

1

アボカドは、皮のまま4等分し、皮を残したまま実に切り込みを入れて皮をはがす。モッツァレアチーズ・トマトは、それぞれ1cm角に切っておく。
(バジルの葉は、軽く洗い水気を切る。)

2

アボカドにバージンオイルを混ぜ、塩を振る。

3

トマトとあればバジルの葉を一緒に混ぜ、器に盛る。その上に2のアボカドを乗せる。飾りにモッツァレアチーズをいくつか飾る。

コツ・ポイント

味が塩とバージンオイルのみのシンプルな味。
塩加減に注意してください。
画像には、モッツァレアが目立たないのは、モッツァレラが少なかったの(>_<)
半量だったのです^^;
量は、多少違っていても出来る所がいいでしょ(笑)

このレシピの生い立ち

アボカドを使い切ってしまわなくてはいけなくて・・・出来ました。
レシピID : 287888 公開日 : 06/10/05 更新日 : 10/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/02

First tsukurepo mark
写真

モッツァレラたっぷりで(≧▽≦)ゞシンプルだけど贅沢〜♪

FP香保理

モッツァレラたっぷりですね~(*^_^*)