離乳食完了期☆白菜と鮭のクリーム煮
Description
料理に牛乳を積極的に取り入れよう！！白菜が、美味しくたくさん食べれるよ！
たくさん作って冷凍してね！
たくさん作って冷凍してね！
☆ゆかっち
材料
（8食分）
白菜
4枚〜5枚（250g）
生鮭
120g
しめじ、えのき
合わせて100g
にんじん
50g
水
大さじ2
薄力粉
大さじ2 1/2
牛乳
250CC
ベビーフードの和風だし
大さじ1
作り方
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1
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野菜類をカットする。※白菜の芯は、正方形に切るより、縦細切りにカットすると、ベビーでも食べやすくなります！
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2
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生鮭は、皮を取り除き、カットする。
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3
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お鍋に、野菜、水（大さじ2）を入れ蒸し煮にする。半分くらい煮えたら生鮭も加え、柔らかくなるまで煮る。
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4
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煮えたら、薄力粉を振り入れ、ダマにならないように、よく混ぜる。
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5
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牛乳を加えて、煮たら出来上がり！
牛乳を加えたら、ダマにならないように軽く混ぜながら煮て下さいね。
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6
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たくさん作って冷凍してね！
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コツ・ポイント
我が家は無水鍋なので、行程③の野菜を蒸し煮にする時、大さじ2の水ですが、普通の鍋の方は、鍋が焦げ付かない程度に水を足して、その分、牛乳の量を減らしても。
生鮭は、薄力粉を加えて混ぜる時に、砕けるので、少し大きめくらいにカットしてね！
生鮭は、薄力粉を加えて混ぜる時に、砕けるので、少し大きめくらいにカットしてね！
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節となったので！！
1歳3ヶ月の子供に食べさせました！
離乳食後期から食べられます！その場合は分量を減らしてね！
★牛乳の量を250CCに変更しました。
1歳3ヶ月の子供に食べさせました！
離乳食後期から食べられます！その場合は分量を減らしてね！
★牛乳の量を250CCに変更しました。
☆ゆかっち
