豚肉とワカメのスープ

お手軽

材料 (2人分)

豚肉
40g
塩わかめ
15g
太もやし
20g
2cup
チキンブイヨン
1/2個
大s1
大s1弱
小s1/4
胡椒
少々
白ゴマ
小s1

1

材料の用意をする。
豚肉は2~3cm幅に切る。
太もやしは、ひげ根の部分を取る。

2

冷たい鍋に油を入れ、すぐに①で切った豚肉を入れる。
色が少し変わるまで炒めたら太いもやしを入れざっと混ぜる。

3

②の中に水2cupとチキンブイヨンを潰しいれ、強火にし
アクが出てきたらアクを取る

4

塩わかめを入れ、醤油、酒、塩、胡椒を入れる。

コツ・ポイント

わかめはどんなモノでもOKです!

このレシピの生い立ち

レシピID : 28797 公開日 : 01/09/03 更新日 : 01/09/03

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