肉不使用!簡単ヘルシー?ドライカレー

肉不使用!簡単ヘルシー?ドライカレー

Description

ヘルシー!美味しい!で、ぜひ女性に食べて頂きたいです
食べ応えもあるのでダイエット中…とゆう方にも持ってこいです!

材料 (3〜4人分)

大根
1/4
人参
1/2
さつまいも
小さめ1本
ミックスビーンズ
1袋
市販のカレールー
4個(4欠け)

作り方

1

野菜を全てサイコロ状に切ります

2

写真

鍋に切った野菜とミックスビーンズを入れ、それらが半分くらい浸る状態まで水を入れ、蓋をします。

3

この状態で、時々蓋を開け中身を混ぜながら待ちます。
野菜が全て蒸されるまでこれを続けてください。

4

蒸されたと思ったら少し火を弱めます。
水が少なくなっていると思うので少し水を足します。

5

足す水の量によって、カレーの固さが変わってくるので、水の量はお好みでお願いします

6

足した分の水も、再び温まったと思ったら
弱火にしてカレールーを入れます

7

ルーがしっかり溶けるように混ぜて完成です。

コツ・ポイント

水が少なすぎると、鍋が焦げるので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

野菜いっぱいでヘルシー。だけど食べ応えのあるものを食べたかったので!
レシピID : 2879855 公開日 : 14/11/12 更新日 : 14/11/12

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