小松菜の茹で方♡

小松菜の茹で方♡
小松菜はアクが少ないので、下茹では無しですぐにお料理出来ますよ~♪

材料

小松菜
1把
小さじ1/2

1

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小松菜の根元を水に10分程つけて、土などを落とす

2

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鍋にお湯を沸かし、塩を加え、小松菜の根元を入れ、30秒程茹でる

3

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葉の部分もお湯の中につけ、10秒程したら反対に返す

4

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冷水につけて、水がつめたくなるまで何度かかえる

5

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水気を絞って、食べやすい長さに切る

6

冷凍保存する時は、食べやすい大きさに切って、生のままでOK

7

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小松菜の菊和え
レシピID : 2879893

8

2017.02.10
話題入りしました♪
作ってくださった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

小松菜はアクが少ないので、お浸しなどの時は茹でますが、煮びたしなどの時は、そのまま煮て大丈夫です

このレシピの生い立ち

小松菜を茹で過ぎないための覚書のようなものです
レシピID : 2879911 公開日 : 14/11/12 更新日 : 17/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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しゃっきり美味しくいただけました♪

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ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪

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リピです♪また参考にさせて頂きました♪ありがとうございます♡

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ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪

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おいしかったです。ありがとうございました。

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簡単にできました♪

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ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪