簡単おつまみ！味噌漬けモッツァレラチーズ
宝来屋本店
作り方
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1
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今回はこちらの「糀屋がつくった昔なつかしこうじ味噌」を使いました。
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2
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味噌とみりんを混ぜ合わせたものをジップロックの袋に入れたら、キッチンペーパーで水気を拭き取ったチーズを塊のまま入れる。
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3
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モッツァレラチーズに味噌が行き渡るように入れたら、冷蔵庫で寝かせる。（8時間～３、4日）
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4
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袋からチーズを取り出し、水で味噌を洗い流したらキッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切り分けて出来上がり！
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5
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そのままでも味噌の香りがして十分美味しいです(*^^*)
ブラックペッパーや、わさび醤油とも合います♪
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コツ・ポイント
8時間くらいから味が染み込んで美味しく食べられます！
より濃厚な味を楽しみたい方は3～4日寝かせると美味しいですよ♪
より濃厚な味を楽しみたい方は3～4日寝かせると美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
味噌を使って簡単に作れるおつまみレシピを考えました。
味噌の風味を楽しむことができるのでぜひ作ってみて下さい♪
「味噌漬け」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます♪2015/2/28
味噌の風味を楽しむことができるのでぜひ作ってみて下さい♪
「味噌漬け」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます♪2015/2/28
宝来屋本店
