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お鍋ひとつで出来ちゃう！鮭フレーク♪

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Description

みんな大好き♪鮭フレーク！買うと少しなのに結構お高いですよね＾＾；だから我が家はたくさんかけてもいい様に作ります＾＾鮭を焼いてグリルを汚さなくても出来ちゃう！私お得意のずぼらメニューです＾＾；10～15分程度で出来ちゃいます是非お試しあれ！

材料 （10×12～15？位のタッパー一つ分くらいです）

生鮭
３切
白ごま
大２～３
みりん
大３
酒
大2弱
和風だし（顆粒）
大３
塩
小１弱

作り方

  1. 1

    鮭の皮を取ります、私は手ではがしちゃいますが、切り落としてもどちらでもいいです。

  2. 2

    鍋に生鮭を入れ、だし・酒・みりん・塩を入れ、弱火にかけ、しゃもじを立てて叩くようにトントンしながら鮭をつぶし、混ぜる。このときに骨を見つけたら取っていください＾＾

  3. 3

    水分がとんで、ホロホロになったら白ゴマを入れて完成です。

  4. 4

    2009.7.9
    100人！！話題入りさせて頂きました♪
    皆さん本当に感謝です！

  5. 5

    特売で手に入れた塩鮭！でもＯＫ♪
    その場合、塩抜きしたり分量の塩は入れない等加減してください！！
    2014.8.18追記

コツ・ポイント

生からやるので、菜ばしを何本も使ったり、初めに焼いたりしなくてもしゃもじだけでいい感じに細かくなりますよ＾＾
もっと細かくと思うなら出来上がった物をFPなどに軽くかけてもいいと思います＾＾

このレシピの生い立ち

瓶詰め少しでいい値段(ﾟﾛﾟ屮)屮どっさり食べたくて＾＾；
レシピID : 288027 公開日 : 06/10/06 更新日 : 14/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

820件 (672人)
2023年8月4日
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れいちぇる＊
鮭フレーク大好き！だけど高いし添加物が気になってました。とっても美味しく出来ました(^-^)大感謝です
#鮭のレパートリー #簡単ヘルシー
2023年6月20日
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cookஜs
冷凍鮭を解凍して作りました。市販品は添加物が入っている物が多いので、手作りなら安心して食べられるし美味しくて良かったです。
#鮭ふっくら #冷凍鮭消費 #フライパンでできる
2023年1月9日
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HarJCQ8B0☆
冷凍してた鮭を利用しました！無添加でとても美味しい鮭フレーク！
#鮭フレーク #鮭レパートリー #鮭フライパン #お鍋ひとつ #簡単 #リピ必至♡
2022年11月30日
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みっく7242
無添加で美味しい！
#ごはんがすすむ
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