秋刀魚のしぐれ煮

秋刀魚のしぐれ煮
焼いてから煮付けると、臭みがないよ♪ 焼肉のタレを使うから、間違いなし☆

材料 (2人分)

秋刀魚
2匹
ゴボウ
1本
焼肉のタレ
大さじ3
小さじ1
少々

1

秋刀魚は、内臓を取って頭を落とし、3つに切る。 魚焼グリルで焼く。

2

ゴボウは、今回は冷凍を使う。

3

カップ1の水に顆粒ダシと焼肉のタレを入れて、沸騰したら、秋刀魚とゴボウとしょうがを入れる。
煮付けたら、冷ましてから盛る。

コツ・ポイント

焼くと、生臭さが減るから、生姜は好みでね♪

このレシピの生い立ち

生秋刀魚を買って忘れてたなんて、恥ずかしい~
レシピID : 288094 公開日 : 06/10/06 更新日 : 06/10/06

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