簡単♪厚揚げの甘辛煮

簡単♪厚揚げの甘辛煮

Description

★100レポ達成★周りはカリッと中はふっくらと仕上げた厚揚げ。調理時間も10分ほどで出来る、お袋の味です。

材料

厚揚げ
3個
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ3
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

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    厚揚げを6等分します。

  2. 2

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    鍋に調味料を全部入れて火をつけます。

  3. 3

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    沸騰したら、厚揚げを並べて入れます。

  4. 4

    写真

    中火より少し強火で3分ほど煮たら、一切れずつ裏返して3〜5分ほど焦がさない様に煮たら完成です。

  5. 5

    ※2015/4.15 ふなここさんが「しっかり朝ごはん」のメニューに掲載してくださいました。

  6. 6

    写真

    ※ガメコさんの献立、今日のお弁当のメニューに載せて頂きました。

  7. 7

    ☆100レポ達成☆ 2018/10.24
    みなさんありがとうございます♪♪

  8. 8

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    ※めめちゃん50さんがみんなのお弁当に掲載してくださいました♪♪
    ありがとうございます(≧∇≦)

  9. 9

    ※2018/12.13
    「甘辛煮」検索で1位になりました^_^
    検索してくれた方々ありがとう♪

  10. 10

    写真

    ※2018/12.16
    あっきょさんの彼女さんがみんなのお弁当に掲載してくださいました!
    ありがとう♪

コツ・ポイント

水を使わないのが時短のポイント。水を使うと味が付く前に厚揚げの中がすだってしまいます。
周りの揚げた部分がいい感じで甘辛の煮汁を吸ってくれます。仕上げに溶き卵で卵とじでも美味しいですよ。醤油は各家庭で塩分がちがうので調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

ばあちゃんの味です。
レシピID : 2881037 公開日 : 14/11/12 更新日 : 21/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年2月8日

水なし!!簡単でとっても美味しく(*^-^*)また作ります♡

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2023年1月26日

しっかり味がついて美味しかったです♪簡単なのでまた是非作ります!

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2022年11月14日

簡単ですごく美味しいですね。絹揚げでやりましたがプルプルに味が染みて感動です。

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2022年9月30日

短時間でテリテリ染み染みでした。簡単美味しく出来たので晩御飯にいただきます。

このレシピを使った献立