子供に人気!かぶ(大根でも◎)の葉ごはん

子供に人気!かぶ(大根でも◎)の葉ごはん
栄養もあって彩りもキレイ!葉っぱを捨てるのはもったいないですよー!

材料 (ごはん1合に対して)

かぶ(大根)の葉
100gくらい
ゆかり
好きなだけ
粉チーズ
大さじ2~3

作り方

1

葉っぱを茹でます。
私は歯ごたえがシャキシャキする方が好きなので3分ほど。

2

茹であがったらしっかり絞ります。
1cm幅に刻む。

3

ごはん(炊きたてが◎)に刻んだ葉っぱ、ゆかり、粉チーズを入れ、しゃもじで切るように混ぜたらできあがり♪

コツ・ポイント

葉っぱは中心に近い方が柔らかいそうです。
茹で時間は調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

彩りがすごくキレイなかぶの葉っぱを、子供が食べやすい味にアレンジしました。
お弁当に入れると見た目もいいですよ♪
レシピID : 2881185 公開日 : 14/11/12 更新日 : 14/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/12/28

写真

大根の葉で作りました。おにぎりして美味しかったです。

タコヤキちゃん

綺麗な緑色♪レポありがとう\(^^)/

14/12/19

写真

和と洋の組み合わせだけど合いますね~葉が美味しいご飯に変身です☆

まろんかふぇ

葉っぱまでおいしく食べられますよね★レポありがとう!

14/12/17

写真

キレイな色合いですね!大根の葉っぱで作りました!

りんごとみかん♬

キレイな色ですよね♪また作ってくださいありがとう!

14/12/12

写真

優しい味★彩りも良くて次の日のお弁当にも持って行きました♪

風★鈴

お弁当にピッタリの彩りですよね★レポありがとう♪