豆腐としらすの卵炒め

豆腐としらすの卵炒め
しらすがたっぷり取れるヘルシーメニュー!

材料 (2人分)

豆腐
1パック
しらす干し
40g
2個
ねぎ
少々
サラダ油・ごま油
各少々
☆しょうゆ
大さじ2/3
☆酒・みりん
大さじ1
☆塩
少々

1

豆腐は水切りする。

2

フライパンにサラダ油を熱して、しらす干し・ねぎを炒める。水切りした豆腐を手でちぎりながら入れ、炒める。

3

☆印の調味料を入れる。割りほぐした卵を入れて炒め、ごま油を加える。

コツ・ポイント

しらす干しの塩気もあるので、味付けは様子を見てね。

このレシピの生い立ち

しらすでメインのおかずができないかなぁと思って。
レシピID : 288192 公開日 : 06/10/06 更新日 : 06/10/06

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