冬の定番♪白菜と豚肉の重ね煮

冬の定番♪白菜と豚肉の重ね煮
白菜と豚肉を交互に重ね、蒸し煮にするだけの簡単料理!大根おろしにぽん酢であっさり!

材料 (2人分)

白菜の葉
6枚
豚薄切り肉
120g
大根
適量
人参
適量
ねぎ
少量
50cc
小1
小1

1

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白菜を2センチくらいの大きさに切る。

2

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豚肉の薄切りを用意する。

3

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鍋に水と顆粒だしを入れ白菜、豚肉、白菜、豚肉、白菜の順に重ねていく。

4

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ふたをして15分中火で蒸し煮にする。

5

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皿に盛り、大根おろしに人参おろしを少し混ぜこんもりと盛りすりおろししょうがを添える。

6

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高橋醤油のぽん酢をたっぷりかけて出来上がり!高橋醤油のぽん酢はのびがよく、まろやかでとってもおいしいです。

コツ・ポイント

白菜から水分がでるので少量の水で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

白菜がたくさん取れるので簡単にできる重ね煮は我が家の冬の定番です。高橋醤油のぽん酢はまろやかなのでたっぷりかけてもすっぱ過ぎずおいしいですよ♪
レシピID : 2881944 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/12/05

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もやし追加で。↑おろし乗せ前ですが美味しかったです(*´∀`)♪

ざっくんママ

もやし追加、試してみますね!

14/11/16

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ちょっと焦げちゃいました(°_°)笑

ぼぼぼぼ♪

つぼぼあやや様 もう一度是非挑戦してください♪

14/11/17

First tsukurepo mark
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寒くなってきたこの時期にピッタリ♪すごく簡単で美味しいです

ちょごむぎ

ちょごむぎ様 美味しそうです!ありがとうございます(^^)