簡単☆けんちん汁

簡単☆けんちん汁
大根や人参、ごぼうなど野菜がたくさん!体が温まります。

材料 (2人分)

大根
小半分
人参(小)
1本
椎茸
2枚
ごぼう(ささがき)
100g
鶏もも肉
100g
あげ
半分
ちくわ
小1本
600cc
小さじ2
ねぎ
少量
小1

1

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野菜を食べやすい大きさに切り、さっと下ゆでする。

2

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鶏肉を一口大に切る。

3

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あげとちくわを薄く切る。

4

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鍋に水と顆粒だしを入れ、野菜や鶏肉、あげなどを入れる。

6

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高橋醤油の淡口醤油と酒を入れ20分煮る。

7

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お椀に盛りつけねぎを添えてできあがり。

コツ・ポイント

野菜は下ゆですることで仕上がりが柔らかく出来上がります。

このレシピの生い立ち

小さい頃から母がよく作ってくれた料理です。結婚してからは我が家のおふくろの味になっています。
レシピID : 2881979 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

15/11/12

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主人が里芋嫌いなため、里芋なしレシピで感謝(^o^)/旨しです

こーじーズ❤️

喜んでいただけてうれしいです(^^)/

15/10/30

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リピート作成です♪残り物野菜を美味しく頂けます♪

月兎☆

野菜を摂るには最適ですね!

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旦那さんも喜んで食べてくれました!ありがとうございます♪

mogucco

喜んでいただけてうれしいです(^^)/

14/12/15

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お汁が美味しく♡ありがとうございます(^ー^)ノ

milk*crown

作って頂きありがとうございます。かいわれが効いていますね。