りんごのケーキ

とっても簡単で美味しいです

材料 (4人)

りんご
2個
バター
少々
薄力粉
少々
サラダ油
1/2カップ
(A)卵
3個
(A)薄力粉
1カップ
(A)プレーンヨーグルト
1カップ
(A)砂糖
1カップ

1

耐熱皿にバターを薄くぬり、薄力粉を茶こしなどでムラなくふる。

2

りんごは皮をむいて厚さ5ミリのくし形に切り、1)の中央に並べ重ねる。

3

ボールに(A)を入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立器で混ぜ、サラダ油を一気に加えてさらにまぜる。

4

2)の上に 3)を流し、180度のオーブンで約30分焼く。
あれば粉砂糖を茶こしでふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 2882 公開日 : 00/03/07 更新日 : 00/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」