手作りこんにゃくの梅炒め
ちょるびんち
作り方
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1
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こんにゃくを手でちぎり、ごま油をひいたフライパンで、サッと炒める。
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2
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梅、だし、みりん、料理酒、醤油を加え、水分を飛ばすように炒める。
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3
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火を止め、鰹節、海苔を加えて和える。
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4
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完成。
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コツ・ポイント
我が家ははちみつ梅を使ってますが、かつお梅でもOK。シソは違うかも…
このレシピの生い立ち
手作りこんにゃくをもらいました。我が家はいつもコレです。家族みんな大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちょるびんち
