豚肉ソテーのソースがらめ
さぶ餅
作り方
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1
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●は全て混ぜ合わせておく。豚肉は大きければ食べ易い大きさに切り、塩、胡椒で下味をつけ、10分程おく。
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2
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油を熱したフライパンで、豚肉をこんがりと焼き、●の調味料を加えて全体に絡める。最後に塩、胡椒で味を整える。
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3
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お皿に盛り、あればドライバジル（またはパセリ）を散らして完成。
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コツ・ポイント
✿豚肉は、ローススライスでも、生姜焼き用でも。
このレシピの生い立ち
✿主人にお弁当を持たせていた頃、豚肉のソテーにソースを別添えにするのが面倒だったので、絡めて焼いていただけです（・ω・;)
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さぶ餅
