卵とブロッコリーの仲良しサラダ
作り方
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1
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ゆで卵をつくる。
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2
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ブロッコリーを塩を加えた湯で茹でる。
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3
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刻んだゆで卵、マヨネーズ、牛乳、粗挽き黒こしょうを入れ、和えて、マヨソースをつくる
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4
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ブロッコリーにマヨソースをかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
☆これから旬を迎えるブロッコリーをちょっと目先を変えて美味しく食べられるように‥。
☆簡単にできるのがポイントかな!!
☆簡単にできるのがポイントかな!!
このレシピの生い立ち
息子たちが喜んで食べる野菜の一つ、ブロッコリーを目先を変えて美味しく食べられるようにと考えました