茶葉が香る・カマスの岩塩包み焼き
Description
身はふっくら♪開いたときにお茶の香りがふわっと立ちます。
材料
(1~2人)
作り方
コツ・ポイント
お茶は大きめリーフのものだと、魚に塩が入りすぎないのでお勧めです。
もちろん定番の鯛でも作れます。岩塩量と焼き時間を調節してください。
もちろん定番の鯛でも作れます。岩塩量と焼き時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
お菓子作りで卵白が余っていたのと、カマスが安く手に入ったので、念願の岩塩包み焼きに挑戦してみました!
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