至福のとき(^-;^) トルコライス

至福のとき(^-;^) トルコライス
友人がとってもハマっているというトルコライス。私は食べたことがないのですが、写真を見ながら自分なりのオリジナル・トルコライスを作ってみました^^おおっ美味しいっ♪

材料 (3人分くらい)

1.5合
たまねぎ
1/2こ
1かけ
シーフードミックス
2つかみくらい
ミックスベジタブル
1つかみくらい
バター
適量
☆トマトジュース
100cc
☆塩こしょう
少々
(砕いて)1粒
☆ケチャップ
大さじ3
100cc
豚ロース肉
200~300g
たまご
1こ
小麦粉・パン粉
適量
○ケチャップ
大さじ4
大さじ1

1

写真

米をといでザルにあげ、水気を切ります。
☆印の材料を混ぜておきます。

2

写真

フライパンを熱しバターを入れ、みじん切りにしたにんにく・たまねぎを炒めます。ミックスシーフード・ベジタブルを加え火が通ったら白ワインを回し入れ含め煮します。

3

写真

そして1を加え弱火で2~3分煮ます。

4

写真

炊飯器に米と3と水を入れ、スイッチオン!
その間に揚げ物とソースを作ります。

5

写真

豚肉を食べやすい大きさに切って塩こしょうし、小麦粉→溶きたまご→パン粉をつけます。

6

写真

そして、きつね色に揚げます。

7

写真

○印を混ぜて弱火にかけ、ソースを作ります。

8

写真

お皿に盛り付けてできあがり♪

コツ・ポイント

ケチャップライスだけで食べる場合は、もう少しケチャップの量を増やし、鶏肉を入れるといいかも!

このレシピの生い立ち

トルコライスにハマっている友人に捧げます^^長崎の名物みたい。行ったことはなく写真を元に作ってみたので、今度本場のトルコライスを見に、そして食べに行きたいです(^-;^)
レシピID : 288291 公開日 : 06/10/06 更新日 : 06/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/02/15

写真

バレンタインディナーに作りました♡簡単に作れてとても美味しい♪

monemaruku

サプライズつくれぽありがとう♡本当に嬉しい!!

07/10/15

First tsukurepo mark
写真

友達にランチでおもてなしで作りました♡とても喜ばれまし^^

monemaruku

喜んでもらえて嬉しいよ(^0^)erinaちゃん本当ありがと