何が出るかな☆いろいろ巾着

何が出るかな☆いろいろ巾着
何が入っているかな?楽しんで食べれる料理です。野菜はいろいろ入れちゃってください(*^▽^*)

材料 (2人分)

油揚げ
3枚
たまご
2個
▲鶏ひき肉
100gくらい
▲酒
少々
▲しめじのみじん切り
少々
かぼちゃ
少々
ごぼう
2/1
にんじん
1/2本
大根
5センチ
500cc
砂糖
大1と1/2
大1
大1
しょうゆ
大3
つまようじ
6本

1

大根5ミリ幅のいちょう切りにする。
ニンジンも薄切りにする。
ごぼうを3センチくらいの長さにそろえ、水にさらしておく。

2

▲の材料を良く混ぜる。
かぼちゃは小さく刻んで電子レンジで少しやわらかくして、塩を少し加えて混ぜる。

3

油揚げにお湯を書かけ少し油抜きをした後、半分に切る。

4

だし汁に「1」を入れ火にかける。5分くらい煮ます。
この間に3種類の巾着を作ります

5

1つ目は鶏団子の巾着。2の▲で混ぜたものを油揚げにつめて、爪楊枝でとめます。

6

2つめはかぼちゃの巾着。
2で作ったかぼちゃを油揚げにつめて、用事でとめる。

7

3つめはたまご巾着。
たまごは一度別の容器に割りいれます。
こぼれないように調整しながら、油揚げにつめて、爪楊枝でとめます。

8

4に5~7を加えて少しにてから、
砂糖・みりん・お酒を加えまた5分くらい煮る

9

しょうゆを加えてさらに5分くらい煮て、出来上がり。

コツ・ポイント

3種類あるので、煮るときにどれがどれか覚えておかないと、取り分けるとき迷います(笑)
もし、巾着に詰める種が残っちゃたっら、一緒に団子にして煮ちゃいましょう!
かぼちゃは小麦粉を少し混ぜれば、団子になりますよ。

このレシピの生い立ち

残り物を詰め込みました。
3種類の巾着作ったので、夫が開けるたびに喜んでました。
何が入っているか分からないのが面白いみたいですので、お子様にはいいかもヽ(*^^*)ノ
レシピID : 288318 公開日 : 06/10/06 更新日 : 06/10/06

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