すだちDEジュース

すだちDEジュース

Description

旬のスダチを砂糖漬けにして、ジュースにします。スダチと砂糖さえあればOK。スダチの爽やかな香りがたまらないエキスができあがります。
炭酸でスダチスカッシュがイチオシです。

材料

スダチ
適宜
砂糖
スダチと同量ぐらい
炭酸など

作り方

1

スダチをよく洗って完全に乾かします。

2

写真

スライスして、保存瓶に砂糖と一緒につけ込みます。

3

写真

エキスが出てきたら、
水で割ったり、炭酸水で割って
スダチスカッシュにしたり。

コツ・ポイント

ちなみにWECKの瓶がオススメです♪
画像のもいいけど、果実酒を漬けるのにいいジュースタイプの瓶もあって
買おうかと思っています。

このレシピの生い立ち

スダチをたくさん頂いたのであますところなく使いたい!と思いました。
ハチミツ漬けがよくあるけど、たまたまハチミツを切らしてたのと(笑)
白砂糖なら風味もいかせるかなと思いました。
レシピID : 288554 公開日 : 06/10/07 更新日 : 06/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

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大きいスダチでつくりました

たけぞぞ

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写真

炭酸で割って♪美味しくできました~(*^^*)

おりえチャン

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写真

炭酸で♬メチャ美味しい♡なくなったらまた作らなきゃ(*´˘`*)

✩RoHa✩

14/09/16

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息子に美味しいのを飲ませられそうです♪出来るの楽しみです

ハルとサスケ