ブルーベリージャム

ブルーベリージャム

Description

新鮮なブルーベリーが手に入ったらコレ!
冷凍ブルーベリーでもOK。

材料 (約240cc)

ブルーベリー(生)
200g
砂糖
80g(ブルーベリーの40%)
大さじ1

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

★煮詰めている最中は、木杓子で混ぜ、お好みで粒をつぶしてください。煮詰めているとある程度は自然につぶれてしまいます。
★冷めると固くなりますので、好みの固さより少し手前で火をとめてください。
★保存方法は、煮沸消毒したビンに出来上がりの熱いうちに入れ、蓋をしっかり閉めて逆さまにして置き、冷ます。
(タッパーなどに入れた場合は、冷蔵庫で保存し2週間くらいで食べきるといいです)

このレシピの生い立ち

新鮮なブルーベリーをたくさん貰ったので。冷凍ブルーベリーでもできます。
レシピID : 288574 公開日 : 06/10/07 更新日 : 07/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/04/26

写真

冷凍ブルーベリーが素敵に変身♪甘さも酸味もちょうどいいですね!

ムササビネコ

thank you!

09/09/17

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ジャム作り初めてだったけど 美味しくできました(o→ܫ←o)♫

サンちゃんママ

ジャムって結構簡単にできるものですよね♪

09/07/24

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美味しそうに出来ました♪ありがとうございます!

みるく&みるく

粒も残っていて美味しそうですね!こちらこそ、ありがとう!!

08/08/04

写真

家で採れたブルーベリーで☆美味しく出来ました~♪

ふっち

自家製いいな~♪おいしそうです(*^^)