☆卵黄1個カスタードクリーム☆鍋で簡単!

☆卵黄1個カスタードクリーム☆鍋で簡単!
レンジに張り付いているなら、鍋で作った方が簡単かなと。。。

材料 (99×247×230タルト型 底が取れるタイプ)

1個
砂糖
大3
小麦粉
10g
牛乳
120cc
コンデンスミルク
大1

作り方

1

写真

ボールに卵黄と砂糖をこれでもかという程よーーくすり混ぜる。

2

写真

1)に振ってない小麦粉を入れて良く混ぜる。

3

牛乳をレンジで80度程度沸騰させないようにチンする。

4

写真

続いて、牛乳を少しずつ入れて泡だて器で良く混ぜる。コンデンスミルクとバニラエッセンスも数滴入れる。

5

写真

鍋に移して、中火にかけてヘラで良く混ぜて 適度な固さまになるまで良く混ぜる。

6

器に入れてラップを表面にくっつけるようにして保存。
(バターは塗らなくてOk)

コツ・ポイント

とにかく よーーく混ぜる事かな。

バニラビーンズのさやから黒い粒粒をしごいて取り出して使用したら もっとコクが出て本格的ですね。

このレシピの生い立ち

レンジで作る方法がありますが・・・鍋のが意外と簡単かなと。。。
レシピID : 2886446 公開日 : 14/11/16 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/07/03

写真

艶々でなめらかですね!簡単だし毎日作れそう(゜ロ゜)

ハコしゃん

美味しそうです!作って頂いてとても嬉しいです!ありがとぉ♡

18/03/06

写真

タルトを作ります★味見したらめちゃうまでした

三つ子516

作って頂けてとっても嬉しい!ありがとぉう^^幸せw

18/02/09

写真

甘くて美味しかったです。この後いちごを乗せました。

みんちゃん丸

美味しそう~!作ってくれてありがとぉ!とっても嬉しい幸せ♡

16/11/09

写真

本当に簡単にできました!甘くて美味しい( ^ω^ )

Mizzelle

気に入って頂けたかなっ。作ってくれてありがとぉ嬉しいです^^