なすびの焼き浸し

なすびの焼き浸し

Description

揚げ浸しが食べたい…けど揚げるの面倒、カロリー気になる。
そんな時にパパッと簡単に作れます。

材料 (3〜4人分)

なすび(小さめ)
3本
○水
大6
○ポン酢(お好みで)
大1/2〜1
ねぎ
適量
かつお節
適量
しょうがすりおろし
適量

作り方

  1. 1

    なすびを縦に8等分に切り、水にさらす

  2. 2

    写真

    フライパンに多めの油を熱し、なすびに焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    写真

    ○を合わせて入れたボウルに、焼きあがったなすびを入れていく。

  4. 4

    写真

    冷めたら器に盛り、お好みでかつお節、ねぎ、しょうがを添えれば完成。

コツ・ポイント

小さい子はポン酢なしが食べやすいと思います。

このレシピの生い立ち

めんつゆで簡単な味付けにしました(^^)
レシピID : 2887275 公開日 : 14/11/16 更新日 : 14/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2016年3月6日

初れぽ

簡単で美味しい!ヘルシー!

簡単でヘルシーで美味しいですよね! ありがとうございます♡