麻婆アスパラ

麻婆アスパラ
麻婆茄子の茄子をアスパラに変えてみました。もう一品というときにどうぞ

材料 (2人分)

ひき肉
80g
アスパラガス
6本
もやし
1/2袋
1片
中華スープの素
小1
醤油
小1
小1
小1

1

もやしは洗って水気を切っておく。アスパラガスは洗って斜め気食べやすい大きさに切る。

2

中華スープの素と片栗粉はそれぞれ大1の水で溶いておく。フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと生姜のみじん切りを炒める。

3

フライパンにひき肉を加え、ひき肉の色が変わったら①を加えて炒め合わせる。

4

③が炒められたら②の中華スープ、醤油を混ぜ豆板醤を加える。水溶片栗粉を回しいれとろみをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 28873 公開日 : 01/09/04 更新日 : 01/09/07

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