味噌汁が変身!お好み焼き

味噌汁が変身!お好み焼き

Description

余り物救済レシピ。外カリカリ中とろ〜りお好み焼きです。

材料 (2枚分)

味噌汁
おわん1杯程(180cc
1個
50g
千切りキャベツ
1/4個
ピザ用チーズ
ひとつかみ
青ノリ、かつお節、ソース
お好みで

作り方

1

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こういう困った味噌汁を使います。具もあって構いません。

2

キャベツは千切りにして、少量の水と共に耐熱容器に入れて5分程加熱しておく。

3

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ボールに卵、米粉、味噌汁を入れてグルグルよく混ぜる。

4

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しっかり混ざったらキャベツを加える。

5

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フライパンを熱し、油をしく。お玉で生地を半分すくってジュー。

6

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中火で3分。チーズをパラパラ

7

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更に1分、ひっくり返して1分

8

青ノリ、ソース、お好みでかけて召し上がれ

コツ・ポイント

キャベツに火を入れてもおくことで、キャベツがいっぱい食べられます。子供も誤魔化されます。シャキシャキが好きな方は生で。

このレシピの生い立ち

味噌汁、中途半端に余る時、ありますよね。栄養バランス考えたのに!子供が箸をつけない、そんな時ありますよね。
レシピID : 2887381 公開日 : 14/11/19 更新日 : 14/11/19

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