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キヌアとわかめとたまごのやきそば

キヌアとわかめとたまごのやきそばの画像

Description

栄養バランスがとれたミネラルたっぷり、
ポン酢とごまだれが美味しい〜

材料 （１人分）

焼きそば麺
１パック
ニンニクスライス
１かけ
ポン酢
大さじ２
オリーブオイル(炒め用)
大さじ１
もどした塩ワカメ
100ｇ
ごま油(炒め用)
大さじ１
すり胡麻(白)
小さじ１
炊いたキヌア
1/2カップ
炒り玉子
１個分
ごまだれ
大さじ２

作り方

  1. 1

    戻したわかめを細かく刻んで、ごま油、すりごま、軽く塩で味付けしておきます

  2. 2

    写真

    スライスニンニクをオリーブオイルで香りを出して、焼きそばを入れて、ポン酢で味をつけます

  3. 3

    器に盛り付けた焼きそば麺の上に、わかめ、炒り玉子、キヌアをのせて、紅しょうがをのせて、ごまだけをかけて出来上がり

コツ・ポイント

焼きそば麺は炒める前に電子レンジで温めるとすぐほぐれます。
炒り玉子、わかめの味付けは薄めでちょうど良くなります、

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので組み合わせた焼きそばです。
ミネラルたっぷりです。ゴマダレいい感じにそれそれの食材の味を引き立てています。
レシピID : 2887641 公開日 : 14/11/17 更新日 : 14/11/17

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すぎはらめあり
キヌアとわかめとたまごのやきそば
by すぎはらめあり