HMで！簡単バナナマフィン。朝食にも。
Description
HM&バナナでマフィンを焼くならこのレシピ！
バナナはそのまま食べるより焼き菓子に変身が定番です。
朝食、おやつにも。
バナナはそのまま食べるより焼き菓子に変身が定番です。
朝食、おやつにも。
まこさんど
材料
（9〜12個分）
200g
2個
砂糖
大4
ケーキシロップ（ない場合は砂糖）
大4
バター（室温に）
100g
大4
2本
バニラエッセンス
少々
ラム酒（お好みで）
適宜
作り方
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1
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泡立て器でバターをクリーム状に混ぜる。
準備…バナナをボウルに入れフォークで潰しておく。
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2
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砂糖、ケーキシロップを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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溶いた卵を入れ、よく混ぜる。
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4
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ミックスと牛乳を加え混ぜる。①のフォークでつぶしたバナナとバニラエッセンスも加え混ぜる。
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5
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型に入れ、180℃で約15分焼く。オーブンの機種により温度や時間を調整してください。焼き上がったら熱いうちにラム酒ぬる。
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6
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焼き始めて10分後に1㎝の輪切りバナナをのせても可愛いです。
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7
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薄力粉とB.Pで作るバナナマフィンはこちらID2959904
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8
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オレオマフィン。プレーン&バナナ
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見た目も可愛くプレゼントにも。
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コツ・ポイント
バナナは熟したものがオススメです。バナナはフォークの背を使い、よくつぶします。（つぶし加減はお好みで）バナナ系は焼いた当日より翌日の方がしっとり。待ちきれなく食べちゃいますが。ラム酒はお好みで。香りも良くしっとりします。
このレシピの生い立ち
ケーキシロップがあったので砂糖と半々で入れてみました。バナナの甘さで、砂糖の量も控えめでできました。
