もやしナムル（基本形）

もやしの尻尾はとらないのが、韓国流（彼流？）のようです。醤油を足しても美味しいです。唐辛子は、あってもなくても可。七味だと、ちょっと日本人好みの味になります。美味しく作るために、ぜひ、手で混ぜてくださいね★ソンマ（手の味）という言葉が韓国にあるくらいですし、手で混ぜると一味かわります。

韓国人パートナーが日本に遊びに来ると、必ず作ってくれるナムルです。材料は全部適当ですが、美味しいです。調味料は、味を見ながら好みの量入れてくださいね。