サーモンといくらの三五八漬け(紅葉漬け)

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Description

刺身用のサーモンを三五八に漬けるだけ!手間いらずで美味しいおつまみが作れます♪
三五八の甘みがしっかり楽しめる一品です!

材料

三五八
250g(半袋)
90~100㏄
25~50g

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの三五八を使いました。

  2. 2

    タッパーに入れた三五八に水を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    そこに薄切りにしたサーモンを入れてよく三五八を絡める。

  4. 4

    1〜3日程、冷蔵庫で寝かせる

  5. 5

    サーモンを取り出し、水で三五八を軽く拭い取るか、洗い流したら、いくらと和える

コツ・ポイント

洗い流した後に、三五八が少し残っていても美味しく食べられます!

このレシピの生い立ち

野菜だけでなく、刺身用の魚も三五八に漬けたら美味しいのではと思いレシピを作りました。
簡単で、三五八の甘みがしっかり感じられるレシピなのでぜひ作ってみて下さい♪
レシピID : 2888076 公開日 : 14/11/17 更新日 : 22/08/22

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