簡単美味しい*筑前煮

簡単美味しい*筑前煮
ふと食べたくなる筑前煮!
初心者さんでも失敗知らずの懐かしい味に仕上がります♪2014.12.7人気検索トップ10入り☆

材料 (4人分)

鶏もも肉
1枚
れんこん
200g
にんじん
1本
しめじ
1パック
こんにゃく
1袋
たけのこ水煮
小1こ
☆水
200cc
☆砂糖
大1
適量

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こんにゃくはスプーンでくり抜くようにすると綺麗です
お鍋でさっと茹でて臭みをとります

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鶏肉・にんじん・たけのこ・れんこんをお鍋に入れ、ごま油を少々加えて炒める
茹でたこんにゃくも加える

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しめじも加える
しいたけなどご家庭で入れたいものを入れて下さい

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☆を入れて煮る

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落し蓋をします
煮汁が無くならない程度まで味を含める

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最後にいんげんを加えて、彩りよく仕上げます♪

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かき混ぜる時は、へらやお玉でするとにんじんが崩れるため、お鍋ごとふって下さいね!

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お皿に盛ったら出来上がり♪

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2013.1.3話題のレシピ☆ありがとうございます!!

コツ・ポイント

にんじんを崩さない様に、お玉などで無理やり混ぜないように!!

このレシピの生い立ち

母も祖母も作ってきた、我が家の伝統的味付けの筑前煮を私も♡(笑)
本当に美味しくて泣けてきます!
ご飯が止まりません!
レシピID : 2888357 公開日 : 14/11/17 更新日 : 15/01/03

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