キャンプ仕込みのアヒージョ

キャンプ仕込みのアヒージョ
赤ワインに合うー料理です。
バケットが止まらないかも。

タコに変えたり、加えても美味しいです。

材料 (二人分)

えび
8匹(お好みで)
マッシュルーム
中玉2つ
バター
10g
輪切りで4つ(お好みで。無かったら七味でもいけます。)
バケット
好きなだけ
一片の半分

1

器にスライスしたニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを入れて弱火にします。

2

香りが出てきたらバターを加え溶かします。

3

エビ、スライスしたマッシュルームを加えてエビに火が通るまで煮ます。

4

クレイジーソルトを振って味付け。
オイルをなめて適度に塩気があるくらいが美味しいです。

5

サクッと焼いたバケットを添えて完成です。

バケットをオイルにつけて食べても美味しいですよー。

コツ・ポイント

エビの食感が生きるように煮過ぎないようにしてくださーい!
僕はクレイジーソルト4振りくらいです。
味を見ながら調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

よく行くキャンプの定番メニューです。
レシピID : 2888388 公開日 : 14/11/17 更新日 : 14/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/06/05

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簡単ですぐにできました♪美味しくて次の日も作っちゃいました^o^

つぶママ2号

ありがとうございます! ポイントは塩気ですー!

15/07/27

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エビとマッシュルームで♪ダンナ絶賛です!

HARUHIKARI

ありがとうございます!オールシーズンいけるメニューです!

15/06/22

First tsukurepo mark
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エビの代わりに旦那さんの大好物のイカで。美味しかったです♪

yocco919

ありがとうございますー!!